Советы Стоматолога: Правильное питание для здоровых десен
Причиной воспаления и кровоточивости дёсен чаще всего является нарушение равновесия между различными бактериями, обитающими в полости рта. Зубной налёт также имеет бактериальную природу и способствует заболеваниям дёсен.
В ротовой полости человека обитает более 300 видов разнообразных бактерий и многие из них являются потенциально опасными для периодонта. Эти бактерии оседают на поверхности зубов, а также в десневой борозде, создавая зубной налёт, который со временем превращается в зубной камень. Когда бактерий становится слишком много, они начинают воздействовать на ткани десны, повреждая и разрушая периодонт. Серьёзность поражения тканей бактериями зависит от индивидуальной восприимчивости, которая у каждого человека предопределена генетически.
Правильно подобранное питание может значительно улучшить общее состояние дёсен, а также помочь в борьбе с воспалением. Неоднократно было замечено, что черезмерное употребление простых углеводов создаёт благоприятные условия для развития дисбактериоза и хронических воспалительных заболеваний, а при меньших количествах простых углевдов – идёт на убыль и воспаление дёсен. Также было доказано, что высокие концентрации глюкозы способствуют смерти клеток и ингибируют пролиферацию клеток периодонтальных связок. С другой стороны, дисбаланс между количеством полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 способствует воспалительным процессам, но при повышении потребления омега-3 баланс восстанавливается. Также очень хорошо воздействуют на состояние дёсен витамины С и D, равно как и антиоксиданты.
В заключение можно сказать, что диета с низким содержанием простых углеводов и насыщенная витаминами С и D, клетчаткой, а также жирными кислотами омега-3, помогает бороться с воспалением дёсен.
- Продукты, богатые простыми углеводами: сахар, белая мука, варенье, сладости, пирожные, печенье, шоколад, сладкая газировка и т.д..
- Продукты, богатые жирными кислотами омега-3: льняное масло, семена чиа, скумбрия, лосось, тунец, масло из печени трески, орехи и т.д.
- Продукты, богатые витамином С: клубника, цитрусовые, киви, перец, черешня, зелень, броколи, цветная капуста, помидоры и т.д..
- Продукты, богатые витамином D: главный источник витамина D это солнце, тем не менее его также можно получить из таких продуктов, как красный лосось, тунец, печень трески и молоко.
- Продукты, богатые клетчаткой: овес, бобовые — горох, фасоль; орехи, миндаль, фундук; сухофрукты — изюм, чернослив; фрукты и овощи.
Родители играют очень важную роль в воспитании правильных привычек питания и гигиены у своих детей. Американская академия детской стоматологии подчеркивает, что стоматологическая помощь должна начинаться уже в пренатальный период с консультаций и раннего руководства по уходу за диетой и гигиеной полости рта, как для детей, так и для младенцев.
Здоровая диета должна быть сбалансированной и включать в себя все питательные вещества, которые необходимы растущему ребенку, в неё обязательно должны входить следующие группы продуктов: овощи, злаки, фрукты, бобовые, мясо и молоко.
Для укрепления зубной эмали очень эфективны продукты, с высоким содержанием кальция и фосфата, такие как сыр и молоко.
Стоматологическая клиника Бушиных в Торревьехе (Испания) рекомендует регулярно обследоваться у стоматолога, чтобы поддерживать и улучшать состояние ваших дёсен и зубов. И, самое главное, предотвращать будущие болезни и осложнения.
